한국식품산업클러스터진흥원(이하 식품진흥원)은 28일 식품진흥원 본관에서 익산시의 대표적인 기업인 주식회사 하림(이하 하림)과 공동으로 하림그룹 협력사 대상 ‘식품안전세미나 및 투자유치설명회’를 개최했다고 밝혔다.

이번 행사는 국가식품클러스터의 앵커기업인 하림과 긴밀한 파트너십을 맺고 있는 협력사들을 초청해 실질적인 기업 지원 방안을 공유하고 입주기업을 넘어 전후방 연관 기업들까지 아우르는 상생 협력기반을 다지기 위해 마련됐다.

식품안전경영세미나에서는 식품기업 운영의 핵심 요소인 위생관리를 중심으로 △식품위생법규의 이해 △육가공장 이물제어 관리법 △하절기 해충방제 전략 △HACCP 선행요건 관리 등 현장에서 즉각 적용 가능한 실무 주제들이 다뤄졌다. 

참여 기업들은 여름철을 앞두고 식품위생 안전에 대한 경각심을 고취하는 소중한 계기가 됐다고 평했다.

이어지는 현장 견학에서는 식품진흥원의 핵심 인프라인 식품품질안전센터와 식품패키징센터를 둘러보았다. 

김덕호 식품진흥원 이사장은 “국가식품클러스터 입주기업은 물론, 그들과 발맞춰 걷는 협력기업들까지 함께 성장할 수 있는 환경을 만드는 것이 우리의 역할”이라며 “앞으로도 기업 간 상생의 시너지가 국가 식품산업의 경쟁력 제고로 이어질 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 강조했다.

 /이증효 기자 event00@naver.com