민족 최대 명절 추석이 다가오면서 가족과 친지, 고마운 이들에게 감사의 마음을 전할 선물을 찾는 손길이 분주해지고 있다. 정성을 담으면서도 온 가족이 함께 즐길 수 있는 선물을 고민한다면 청정 고원 장수군에서 생산된 장수사과와 장수한우를 선택해보자.

장수군은 금강과 섬진강의 발원지가 자리한 청정지역이다. 해발고도가 높고 낮과 밤의 기온 차가 큰 자연환경은 품질 좋은 농축산물을 생산하는 장수만의 경쟁력으로 꼽힌다. 맑은 물과 깨끗한 공기 속에서 농가의 정성으로 키운 장수사과와 장수한우는 오랜 시간 지역을 대표하는 특산물로 사랑받아 왔다.

■ 아삭한 식감과 달콤한 풍미, 장수사과

장수사과는 해발 500m 이상의 고지대와 큰 일교차 속에서 재배된다. 낮 동안 충분히 햇빛을 받고 밤에는 기온이 내려가는 장수의 기후는 사과의 착색과 당도 형성에 유리하다. 과육이 단단하고 아삭한 식감이 살아 있으며, 입안 가득 퍼지는 달콤하고 산뜻한 풍미가 특징이다.

제철을 맞은 장수사과는 온 가족이 함께 나눠 먹는 명절 과일로 잘 어울린다. 외관과 품질을 꼼꼼하게 선별한 선물용 사과는 받는 이의 만족도가 높고, 다양한 중량으로 구성돼 가족과 친지는 물론 지인과 거래처에 감사의 마음을 전하기에도 좋다. 명절 상차림에 올리는 과일이나 손님맞이용 후식으로도 활용도가 높다.

생과뿐 아니라 사과즙과 사과잼, 사과식초 등 가공제품으로도 즐길 수 있어 선택의 폭이 넓다. 간편하게 마실 수 있는 사과즙은 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있고, 사과잼과 식초 등은 일상 식탁에서 장수사과의 풍미를 다양하게 경험하게 해준다.

■ 부드러운 육질과 깊은 풍미, 장수한우

장수한우는 해발 400~600m의 청정 고원에서 자란다. 금강과 섬진강 발원지의 깨끗한 물과 맑은 공기, 큰 일교차가 어우러진 환경 속에서 체계적인 사양관리를 거쳐 생산된다.

부드러운 육질과 고소한 풍미, 풍부한 육즙을 지닌 장수한우는 명절 식탁을 한층 특별하게 만들어준다. 등심과 채끝 등 구이용 부위는 가족이 함께 둘러앉아 즐기기 좋고, 국거리와 불고기용 부위는 떡국과 탕국, 산적 등 다양한 명절 음식을 준비하는 데 활용할 수 있다.

장수군은 축산물 이력제를 기반으로 한우의 사육부터 유통까지 체계적으로 관리하며 품질과 위생 안전성을 높이는 데 힘쓰고 있다. 소비자는 생산과 유통 정보를 확인할 수 있어 보다 안심하고 장수한우를 선택할 수 있다.

■ 장수의 우수 농특산물을 장수몰에서 편리하게

장수사과와 장수한우를 비롯한 장수군의 우수 농특산물은 장수군 직영 온라인 쇼핑몰인 장수몰(www.장수몰.com)에서 편리하게 확인하고 구매할 수 있다. 생산지의 품질 좋은 농특산물을 온라인으로 살펴보고 원하는 상품을 선택할 수 있어 명절 선물을 준비하는 소비자의 수고를 덜어준다.

특히 장수몰은 추석을 맞아 9월 7일부터 전 품목 구매 시 사용할 수 있는 25% 할인쿠폰을 지급할 예정이다. 장수사과와 장수한우는 물론 다양한 농특산물을 보다 합리적인 가격으로 구매할 수 있어 명절을 준비하는 소비자들에게 좋은 기회가 될 것으로 기대된다.

올 추석에는 청정 장수의 자연과 농축산인의 정성이 고스란히 담긴 장수사과와 장수한우로 마음을 전해보자. 아삭하고 달콤한 사과 한 알과 깊은 풍미의 한우 한 점이 가족이 함께하는 명절 식탁을 더욱 넉넉하게 채우고, 소중한 이에게 오래 기억될 따뜻한 선물이 될 것이다.

/박형진 기자 hjpak1714@naver.com