▲ 전주대학교 대학일자리플러스센터는 지난 24일부터 25일까지 식품산업 분야 취업 준비 청년 25명을 대상으로 ‘식품산업 전문 인재 양성 교육’을 실시했다.  © 전북금강일보

전주대학교 대학일자리플러스센터는 지난 24일부터 25일까지 이틀간 식품산업 분야 취업을 준비 중인 청년 25명을 대상으로 ‘식품산업 전문 인재 양성 교육’을 실시했다고 27일 밝혔다.

이번 교육은 식품산업 진출을 희망하는 청년들이 현장에서 요구되는 실무 지식과 직무 전문성을 갖출 수 있도록 지원하기 위해 마련됐다. 

교육은 HACCP 팀장 과정을 중심으로 △선행요건 관리 △위해요소 분석 △HACCP 7원칙 △식품공전 △관련 법규 등 식품 품질·안전관리 분야의 핵심 내용으로 구성됐다.

특히 교육 수료자에게는 식품의약품안전처 인증 수료증이 발급돼 참가자들이 식품 품질관리 및 안전관리 직무 분야에서 실질적인 취업 경쟁력을 높일 수 있도록 했다.

오현성 센터장은 “이번 교육은 식품산업 현장에서 요구되는 품질 및 안전관리 역량을 강화하기 위해 마련됐다”며 “앞으로도 지역 산업 수요와 청년들의 진로·취업 수요를 반영한 전문 인재 양성 교육을 운영해 청년들의 실질적인 취업 경쟁력 향상에 이바지하겠다”고 밝혔다.

/김진성 기자 dong3680@daum.net