순창군 발효미생물산업진흥원이 9월 1일부터 23일까지 23일간 순창의 발효 기술력이 집약된 건강기능성 제품과 프리미엄 관광상품을 명절 선물로 선보이는 '2026년 추석 명절 특판 행사'를 진행한다.

 

순창군은 오랜 세월 전통장류의 고장으로 이름을 알려온 지역으로, 발효미생물산업진흥원은 이 같은 전통 발효 자산을 현대 기술과 접목해 건강기능식품, 화장품, 관광상품 등으로 산업화하는 역할을 맡아왔다.

 

이번 명절 특판 행사 역시 그간 축적해온 발효균주 연구와 특허 기술을 상품화한 결과물들을 한자리에서 선보인다는 점에서 의미가 있다.

 

판매처는 오프라인 2곳, 온라인 1곳

 

판매는 오프라인 매장 2곳과 온라인 쇼핑몰 1곳에서 이뤄진다.

오프라인은 강천산휴게소 로컬푸드매장 양방향(광주방향, 대구방향) 2개소에서, 온라인은 리던 스마트 스토어를 통해 구매할 수 있다.

 

특히 순창군대표상품 1호와 2호는 오프라인 전용 상품으로, 매장을 직접 방문해야 만나볼 수 있다. 명절 귀성길에 고속도로 휴게소를 들르는 여행객이라면 자연스럽게 지역 특산품을 접할 수 있는 셈이다.

 

행사상품은 전 품목 무료배송으로 제공되며, 인기가 높은 리던 발효커피 드립백과 순창군 대표상품 2호는 예약판매로 진행돼 9월 14일 이후 순차 발송될 예정이다. 온라인몰의 경우 QR코드를 통한 접속 경로도 별도로 안내되고 있어, 스마트폰 하나로도 손쉽게 주문할 수 있도록 접근성을 높였다.

 

 

발효 커피와 고추장, 전통의 재해석

 

이번 행사의 대표 품목으로는 먼저 '순창발효커피 드립백'이 꼽힌다. 순창 전통장류에서 선발한 고초균·유산균을 활용해 발효시킨 커피로, 누룽지처럼 부드럽고 구수한 풍미가 특징이다.

 

발효 과정을 거치며 클로로제닉산과 카페익산은 늘고 카페인은 줄어 부담 없이 즐길 수 있다. 제조방법에 대한 특허(제10-1933498호)도 등록돼 있으며, 35g 5개입 3박스 구성으로 기존 판매가 3만 원에서 17% 할인된 2만 5000원에 만나볼 수 있다.

 

'토마토발효 고추장'은 순창 전통 고추장의 가치를 현대적으로 재해석한 퓨전 제품이다. 라이코펜이 풍부한 토마토를 25% 함유했고, 한국 토종미생물인 고초균과 황국균을 활용해 항당뇨·항비만·면역력 증강 등 기능성을 높인 것이 특징이다.

 

기존 고추장 대비 풍미와 맛, 기능성 모두를 향상시켰다는 설명이며, 제조방법에 대한 특허(제10-1553380호)도 확보하고 있다. 500g 2개입 구성으로 기존 2만 4000원에서 2만 원으로 할인 판매된다.

 

 

순창 3경 담은 관광상품 '진홍티'

 

관광 연계형 상품으로는 '진홍티'가 눈에 띈다. 양지천 꽃잔디길, 강천산 군립공원, 용궐산 하늘길 등 이른바 '순창 3경'을 담은 프리미엄 관광상품으로, 순창홍국균발효쌀과 순창 현미 등 국내산 곡물을 조화롭게 배합했다.

 

환경 부담을 줄인 식물 유래 성분의 친환경 바이오 소재 여과지를 사용한 점도 눈길을 끈다. 발효미생물산업진흥원의 순창홍국균 발효기술과 지역 농산물이 만나 탄생한 고부가가치 관광 연계형 특화 상품이라는 게 진흥원 측 설명이다. (1.6g×10개입)×3박스 구성으로 정가 4만 4000원에서 32% 할인된 3만 원에 판매된다.

 

 

홍삼과 기능성 발효쌀, 건강까지 챙긴다

 

건강기능식품으로는 '유산균발효 하루홍삼K'가 대표적이다. 대한민국 6년근 홍삼농축액을 식물성 유산균으로 발효해 진세노사이드(사포닌)의 체내 흡수율을 높인 제품으로, 홍삼농축액 5%와 홍삼 유산균 발효액 20%를 함유했다.

 

휴대와 섭취가 편리한 포장으로 언제 어디서나 간편하게 건강을 관리할 수 있다는 점도 강점이다. 1개월분(15g×30포) 기준 정가 5만 5000원에서 36% 할인된 3만 5000원에 구매할 수 있어, 이번 행사 품목 중 할인폭이 가장 크다.

 

기능성 발효쌀 라인업도 다양하게 준비됐다.

 

'순창홍국쌀'은 특허 출원 중인 붉은 홍국균을 활용해 질 좋은 순창쌀(백미)을 발효해 만든 기능성 발효쌀로, 1.2kg(40g×30개) 구성에 기존 2만 3100원에서 19,000원으로 할인된다.

 

'순창유산균쌀'은 프로바이오틱스 특성과 항노화 활성을 지닌 특허 균주(제10-2226280호)를 활용해 순창쌀(현미)을 발효한 제품이며, '순창효모쌀'은 베타글루칸 생성력이 우수한 특허 균주(제10-2376622호)로 순창쌀(현미)을 발효했다.

 

두 제품 모두 1.2kg(40g×30개) 구성으로 기존 2만 2000원에서 1만 8000원으로 18% 할인된다. 세 제품 모두 스틱포장으로 별도 계량 없이 섭취할 수 있어 위생적이고 휴대가 편리하다는 공통점이 있다.

 

 

명절 선물세트, 실속과 품격을 동시에

 

명절 선물세트로는 순창군대표상품 1~3호가 준비됐다. 1호 '장건강세트'는 식약처가 인정한 건강기능식품인 프로바이오틱스 레드(3g×30포) 1박스와 순창프로토마토청국장환(3g×30포) 2박스로 구성했다.

 

국내산 100% 원료로 만든 청국장환을 담아 순창의 발효기술과 건강한 가치를 함께 선물할 수 있는 실속 있는 프리미엄 구성이라는 평가다. 정가 6만 4800원에서 22% 할인된 5만 원에 판매된다.

 

2호 '발효세트'는 진홍티(1.6g×10티백) 1박스와 리던발효커피드립백(7g×5티백) 2박스를 함께 담아, 커피와 차를 모두 즐기며 순창의 맛과 멋을 경험할 수 있도록 구성했다. 정가 3만 8000원에서 20% 할인된 3만 원에 판매된다.

 

3호 '청국장환세트'는 순창프로토마토청국장환(3g×30포) 3박스로 구성했으며, 국내산 100% 원료와 동결건조 공법으로 원료의 영양과 풍미를 그대로 담아낸 점이 특징이다. 물과 함께 부담 없이 섭취할 수 있는 간편한 환 타입으로, 정가 4만 4700원에서 32% 할인된 3만 원에 만나볼 수 있다.

 

50세트 이상은 별도 협의

 

발효미생물산업진흥원 관계자는 "이번 행사는 순창의 발효 기술력과 지역 농산물의 가치를 명절 선물을 통해 널리 알리기 위해 마련했다"며 "50세트 이상 대량 구매를 원하는 기업이나 단체는 별도 협의를 통해 맞춤 상담이 가능하다"고 설명했다. 문의는 063-650-2015 또는 063-650-2024로 하면 된다.

 

/김래진 기자 ds4pkn@naver.com

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